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常德市劳动模范施春华同志简要事迹

时间: 2018年05月09日 来源:生产保护部 浏览次数:

365bet官网是什么施春华,男,19766月出生,汉族,初中文化,群众,湖南汉寿人,现为汉寿县春华轩轩餐饮服务有限责任公司厨师,中级中式烹调师。2015年在常德市首届米粉创新大赛中荣获“常德米粉烹饪名师”称号,并被市人社局授予“常德市技术能手称号",同年被评为汉寿县优秀技能人才;2016年被评为常德市餐饮行业协会爱岗敬业先进个人。

踏实工作,任劳任怨 。二十多年来,施春华一直从事厨师工作,从来不计较时间,总是最先一个到,最后一个走,默默无闻,任劳任怨,吃苦耐劳。有什么难事、累活,他总是冲在最前面,他所负责的菜品,广受客人的好评,传统炒粉销量每月业绩排名稳居第一,他在参加的卫生评比活动中总是名列前茅,是大家学习的榜样。

善于学习,不断提高素质。作为米粉传承人,施春华不但自己平时专研米粉创作的新方法,同时还利用休息时间自费到常德的壹德壹小吃、津市刘聋子米粉、津市牛肉粉等同行学习好的经验和米粉制作新方法,不断提高自己的技艺。同时,他还注重从书本上中汲取知识营养,并把掌握到的业务知识灵活地运用到工作实践中去,多次代表汉寿县到省、市参赛,并获得了较好的名次。

一颗匠心,培育新人。对技术的不断追求和对事业的热爱,让施春华数十年如一日的在岗位上默默奉献,同时,他也为企业不断的培养新手,他带过徒弟十几人,都能独当一面,能出色的完成岗位工作,个个都从门外汉变成了业务能手。

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